Alcachofas naturales con vinagreta

Alcachofas naturales con vinagreta

  Alcachofas naturales con vinagreta   Ingredientes (4 personas): 8 alcachofas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 diente de ajo agua vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra sal perejil Para el chupito de verduras: 4 alcachofas 1 patata 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 1 diente de ajo agua aceite … Leer más

Ensalada de espinacas y zanahorias

Ensalada de espinacas y zanahorias   1/2 kg de espinacas frescas · 4 zanahorias · 200 g de nueces peladas · 100 g de pasas de corinto Par a la vinagreta vinagre · aceite de oliva · 1 cucharadita de mostaza · sal Limpia y trocea las espinacas (si la hoja es pequeña no hace … Leer más