Zapallitos rellenos con carne de soya

Zapallitos rellenos con carne de soya Ingredientes – 1 taza de carne de soya – 4 zapallitos italiano – ½ cebolla – 20 cc Aceite de oliva – Hierbas frescas como orégano, tomillo, albahaca, etc – Sal a gusto – Salsa de tomate (optativo) Preparación – Hidratar la carne de soya, al menos 1 hora en … Leer más

Mousaka vegana

Mousaka vegana Para 5 porciones 1 Berenjena grande 3 papas con piel 250 ml. de yogurt de soya sabor original. 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimenton rojo 350 gr. de carne vegetal molida 1 sobre de sazonador sabor champinon Aceite de oliva Nuez moscada Sal y pimienta 1. Pelar berenjena, cortarla en … Leer más