Alcachofas naturales con vinagreta

Alcachofas naturales con vinagreta

  Alcachofas naturales con vinagreta   Ingredientes (4 personas): 8 alcachofas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 diente de ajo agua vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra sal perejil Para el chupito de verduras: 4 alcachofas 1 patata 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 1 diente de ajo agua aceite … Leer más

Empanadas de setas y calabaza

Empanadas de setas y calabaza

  Empanadas de setas y calabaza   Te invitamos a deleitar estas ricas empanadas de setas y calabaza, ideal para picar en una reunión con amigos.   Receta para tres personas: 2 masas frescas para empanada Papel de horno 1/4 de calabaza 150 gramos de setas tipo 1 pimiento rojo mediano 3 porciones de espinaca … Leer más

Habichuelas con arroz

Habichuelas con arroz

  Habichuelas con arroz   Delicioso y nutritivo guiso de habichuelas con arroz, preparado con sofrito de tomate, ajo, cebolla y pimentón; y un toque de pimiento dulce.   Receta para 4 personas: 250 gr judías blancas (habichuelas) Un puñado de arroz integral o blanco 1 diente ajo 1 cebolla pequeña 1 tomate 1 trozo … Leer más

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

  Arroz con acelgas   Esta deliciosa receta de arroz con acelgas es ideal para poner como un segundo plato en tu mesa y complacer el paladar de tus invitados.   Ingredientes: 1 manojo de acelgas a trozos donde los tallos sean más grandes que las hojas 1 cebolla grande picada 1 nabo amarillo a … Leer más

Pasta con salsa de calabaza

Pasta con salsa de calabaza

  Pasta con salsa de calabaza   A continuación te presentamos una receta vegana rápida y sumamente fácil. Nos referimos a una deliciosa pasta con salsa de calabaza, ideal para preparar en cualquier época del año.   Receta para dos personas: 200 g. de pasta, espaguetis o cintas 300 g. de calabaza pelada y sin … Leer más

Quinoa con calabacín y zanahoria

Quinoa con calabacín y zanahoria

Una exquisita recomendación más para ser disfrutada; deliciosa receta vegana muy fácil de elaborar, se trata de  quinoa con calabacín y zanahoria. Receta para 4 personas: 1 vaso de quinoa (250 ml.) 2 vasos de agua (1/2 litro) 1 cucharada grande de pasas 1 chorrito de aceite de oliva ½ cebolla 1 zanahoria mediana 1 … Leer más

Chorizo vegetal vegano con thermomix

Chorizo vegetal

  Ingredientes 50 gr anacardos crudos o almendras peladas 2 dientes de ajo cucharada de mantequilla 75 gr soja texturizada 2 cucharaditas pimentón dulce 100 gr copos avena 320 gr agua 1 cucharadita sal 1 pellizco nuez moscada 500 gr agua para el vapor Elaboracion Ponga en el vaso los anacardos,programe 8 segundos,velocidad 5 y … Leer más