Frixuelos veganos

Frixuelos veganos

Frixuelos veganos   INFREDIENTES para unos 10-12 frixuelos: 150 g de harina 1 pizca abundante de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de azúcar 1 buen chorrete de anís (al gusto) Unos 225-250 ml de leche de avena Aceite para la sartén Azúcar para espolvorear ELABORACIÓN: 1. Comenzamos tamizando la … Leer más

Queso vegano

Queso vegano • Sustituye el queso fresco por tofu firme. • Puedes hacer queso de untar con tofu blando, un par de cucharadas de zumo de limón y sal (puedes añadirle alguna hierba, como orégano o albahaca). • En las pizzas pon tofu en lonchas finas. • Algunas levaduras de cerveza tienen un olor y … Leer más

Torta de manzana y caramelo

Torta de manzana y caramelo Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina leudante 3/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cdas de esencia de vainilla 5 cdas soperas de aceite 250 ml de leche vegetal una manzana grande cortada en cubitos opcional: un chorrito de whisky. Para el caramelo: media taza de … Leer más

Helado de platano granizado

Helado de platano granizado Ingredientes: 3 platanos 125 mls. de leche vegetal 1 cucharadita de esencia de vainilla Chocolate para taza Preparación: Pelar y cortar los platanos. Ponerlos en un recipiente en el congelador por un par de horas. Licuar las platanos, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Cortar el chocolate en trocitos, … Leer más

Crema de Calabacín

Crema de Calabacín Ingredientes: * 2 Calabacines * 1 Patata grande * 1 Cebolla * Leche de soja (opcional) * Aceite de oliva * Nuez Moscada * Sal y pimienta Preparación: Pela, lava y corta la patata, la cebolla y los calabacines (puedes dejarlos sin pelar) en trozos grandes. Sofríelo todo ligeramente en un poco … Leer más