Habichuelas con arroz

Habichuelas con arroz

  Habichuelas con arroz   Delicioso y nutritivo guiso de habichuelas con arroz, preparado con sofrito de tomate, ajo, cebolla y pimentón; y un toque de pimiento dulce.   Receta para 4 personas: 250 gr judías blancas (habichuelas) Un puñado de arroz integral o blanco 1 diente ajo 1 cebolla pequeña 1 tomate 1 trozo … Leer más

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

  Arroz con acelgas   Esta deliciosa receta de arroz con acelgas es ideal para poner como un segundo plato en tu mesa y complacer el paladar de tus invitados.   Ingredientes: 1 manojo de acelgas a trozos donde los tallos sean más grandes que las hojas 1 cebolla grande picada 1 nabo amarillo a … Leer más

Galletas de lino y avena

Galletas de lino y avena (para 60 galletas) 2/3 tazas de margarina vegana 3/4 tazas de sirope de agave 1 taza de semillas de lino molidas 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 1/2 tazas de harina de espelta (o de trigo integral) 1/2 cucharada de bicarbonato 1 1/2 tazas de avena en hojuelas 1/2 … Leer más

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori Ingredientes 600 g de judía verde congelada, 100 g de tofu ahumado, 100 ml de salsa yakitori, 1 cucharada de sésamo tostado, sal, aceite de oliva virgen extra Elaboración Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, y cuando rompa a hervir añadimos las judías y … Leer más

Morcilla Vegana

Morcilla Vegana Ingredientes de la morcilla Vegana: 2 berenjenas grandes 2 cebollas tiernas pequeñas 40 grs de piñones Orégano y pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra y sal Preparacion de la Morcilla Vegana : Lavamos la verdura. Cortamos las berenjenas en rodajas finas y luego éstas en trozos, y del mismo modo las … Leer más

Sopa de espinacas vegana

Sopa de espinacas vegana   ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para la elaboración o preparación de la sopa de espinacas vegana?   – Puré de tomate, de preferencia casero   – Tres tomates   – Un diente de ajo   – 1/4 de cebolla   – Una patata de 250 grms aprox. picada con todo … Leer más