Crema de calabaza con albóndigas de garbanzos

Crema-de-calabaza-con-albondigas-de-garbanzos

Crema de calabaza con albóndigas de garbanzos INGREDIENTES (para 4 personas): 1 calabaza tamaño medio 2 puerros 1 cebolla 300 g. de garbanzos cocidos 120 g. de quinoa 10 hojas de perejil 1 cucharada pequeña de pimienta negra 4 cucharadas grandes de aceite de oliva 10 hojas de acelgas sal al gusto ELABORACIÓN: 1. Comenzamos … Leer más

Albondigas veganas de tofu en salsa de albaricoques

Albondigas veganas de tofu en salsa de albaricoques   ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para su elaboración?   Ingredientes para las albóndigas veganas : –          250 gramos de tofu fresco en bloque. –          2 zanahorias medianas. –          Una cebolla. –          Dos cucharadas de salsa de soja. –          Pimienta negra recién molida. –          Dos cucharadas de semillas … Leer más